焼肉やモツ鍋だけじゃない!ホルモン母ちゃん厳選おすすめホルモンレシピ

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ホルモン母ちゃん

1962年創業のホルモン専門店、夏目ホルモンの女将です♪( ´▽`)ホルモンについての知識や家族の日常などをブログに更新しております♪♪ 商品についてのご質問などありましたらお気軽にご連絡ください( ´∀`)

 

こんにちはホルモン母ちゃんです!

 

突然ですがみなさんはホルモンをどんな時に食べますか?

「焼肉」や「「モツ鍋」でしか食べない、、、

という方も多いんじゃないかと思いますがそれだけじゃもったいないです!!

 

お肉に比べて安価栄養素たっぷりのホルモン!

そんなホルモンのホルモン母ちゃんおすすめオリジナルレシピ

ネット商品のホルモンでみなさんにご紹介します!

 

ホルモン丼ぶり

 

まずは私たちの商品、「わが家の王様」を使ったおすすめレシピを紹介します!

豚直腸の身の厚いところで希少な部位を使ったものなので、

豚一頭から1袋分しか取れないんです!

 

材料

・わが家の王様ホルモン 1袋

・青ネギ 1本

・玉ねぎ 1/4ケ

・ご飯 茶碗2〜3杯分

・温泉卵

・白いりゴマ 適量

 

①わが家の王様ホルモンを流水にて解凍します。

 

②玉ねぎを薄切りにし、青ねぎをみじん切りにします。

 

③油を引いたフライパンに玉ねぎを入れ、透明になったらホルモンを入れ炒めます。

 

④火が通ったら温かいごはんにのせ、ゴマをふり温泉卵、青ねぎを乗せれば完成です。

 

 

ホルモン母ちゃん
秘伝のタレがご飯と本当に合うんです!
がっつり食べたい食べたい方におすすめですよ(*´∀`*)

 

ホルモンうどん

 

材料

・わが家の王様ホルモン 1袋

・うどん 1袋

・キャベツ 40g(2枚)

・しめじ小パック 2/3

・白いりゴマ 適量

・刻みネギ お好み   

 

①わが家の王様ホルモンを流水にて解凍します。

 

②一口大にカットしたキャベツ、しめじを600Wで1分加熱します。

 

③沸騰したお湯におうどんを入れてほぐれる程度に茹でたら、

ザルで水を切ります。

 

④フライパンにホルモンを入れ、焼けたらうどんと野菜をさっと絡めて炒めます。

 

 

ホルモン母ちゃん
モチっとしたうどんと、かみごたえのあるホルモンがたまらないです!野菜も手軽に取れるのでお子さんにもおすすめです!♪( ´▽`)

 

ホルモンアヒージョ

 

こちらは「パパには内緒でアヒージョ」という商品を使ったおすすめレシピです!

ホルモンを洋風にアレンジしたこのアヒージョはコラーゲンたっぷりのぷるぷる小腸

コリコリ食感のヘルシーなハツをブレンドしているので一度に2種類の食感が楽しめます(*´∀`*)

材料

・パパには内緒でアヒージョ 1袋

・アスパラガス 1本

・しめじ小パック 1/3袋

・ミニトマト 4ケ

・バケット お好み

 

 

①ホルモンでアヒージョを流水にて解凍します。

 

②野菜を一口サイズに切ります。

 

③解凍したアヒージョをスキレット、

もしくは耐熱容器に入れ中火で2分ほど再度煮込み火が通れば完成です。

 

④加熱後、野菜を入れ3分ほど再度煮込んだ火を通れば完成です。

 

 

ホルモン母ちゃん
こちらは容器に入れて火にかけるだけなので
とっても簡単に調理しやすいんですよ!
バケットと一緒に食べるのをおすすめします!

ホルモンペペロンチーノ

材料

・残りオイル 大2,5

・パスタ 160g

・しめじ 小パック2/3

・アスパラガス 1本

・プチトマト 4ケ

・茹で汁 50cc

・めんつゆ 大1

・塩胡椒 適量

・パセリ 適量

 

①沸騰した2Lのお湯に塩小さじ2を入れ、

パスタを少し固めに茹でます。

 

②アヒージョの残りオイルを温めたフライパンに入れ、

音がしてきたらプチトマト以外の野菜を入れます。

 

③火が通ったら、茹で汁とパスタを入れ、

混ぜ合わせてオイルが全体になじんだら

塩胡椒、めんつゆで味付けをします。

 

④最後にプチトマトを入れ少し炒め、

塩味を整えパセリを散らしたら完成です。

 

 

ホルモン母ちゃん
残ったオイルには野菜やホルモンの旨味が詰まっているので
簡単にペペロンチーノができちゃうんです!

ホルモンホイコーロー

 

こちらは「ぷるぷるホルモン」という商品を使ったレシピです!

ぷるぷるホルモンは女性には嬉しいコラーゲンたっぷりの牛小腸が入っています!

甘みのある脂が口の中で『じゅわ〜』ととろけます!

材料

・ぷるぷるホルモン 1袋

・キャベツ 150g

・いりごま 適量

 

①ぷるぷるホルモンを解凍します。

 

②キャベツを600Wで2分加熱します。

 

③熱したフライパンにホルモンを入れ中〜強火で皮を下にして焼き、

焼き色がついたらひっくり返して焼きます。

 

④キャベツを入れ強火で炒め合わせ、

全体に絡んだら火を止めます。

 

⑤お皿に盛り付け、いりごまをふって完成です。

 

 

 

ホルモン母ちゃん
たっぷりのキャベツの旨味とホルモンの旨味がぎゅっと詰まった一品です!晩ごはんにぴったりのレシピです!

ホルモンチャーハン

材料

・ぷるぷるホルモン 1袋

・ご飯 茶碗1杯半

・醤油 小さじ1

・豆板醤 小さじ1/2

・トリガラ 小さじ1

・卵 2個

・マヨネーズ 大1

・ネギ 適量

・ごま油 適量

・粒こしょう 適量

 

①ご飯、卵、マヨネーズを混ぜ合わせておきます。

 

②フライパンの残りみそダレを熱して①を入れて炒めます。

 

③ご飯がぱらっとしてきたら醤油、豆板醤、トリガラを入れて、

パラパラになるまで炒めます。

 

④刻みねぎを入れ粒こしょうで味を調整し、最後にごま油を回しかけ

香りが立ち込めてきたら完成です。

 

 

ホルモン母ちゃん
油の代わりにホルモンの残りのタレで作るチャーハンです!ホルモンのぷるぷるしたかみごたえのある食感とチャーハンが絶妙に合うんです!

まとめ

 

いかかでしたか?

 

どんぶりから洋食や中華料理など「焼肉」「モツ鍋」だけではなく

さまざまな料理に大変身するホルモン!

 

紹介した商品は味付けしてあるので、

簡単に調理できますし手早く作ることができます(о´∀`о)

 

焼肉やモツ煮だけだとホルモン単体で食べてばかりですが、

今ご紹介したレシピは一緒に野菜も気軽に取れるのでお子さんにもかなりおすすめですよ!

 

紹介したレシピを是非ご家庭でも作ってみてくださいね(*´∀`*)!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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