実は低カロリーで糖質も低い!意外と知らない「ホルモン」の栄養素!

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ホルモン母ちゃん

1962年創業のホルモン専門店、夏目ホルモンの女将です♪( ´▽`)ホルモンについての知識や家族の日常などをブログに更新しております♪♪ 商品についてのご質問などありましたらお気軽にご連絡ください( ´∀`)

 

こんにちは!ホルモン母ちゃんです

焼肉やもつ鍋には欠かせない食材といえば?

ホルモン』ですよね!

 

そんなホルモンが実は栄養たっぷりな食材だってこと知ってました?

あまり知られていないのですが様々な種類の栄養に富んだ食材なんです!

しかも低カロリーでダイエットにも効果的!?

 

そんなホルモンの主な栄養素と、

ホルモンを使ったアレンジ料理を皆さんにご紹介します!

 

1、意外と知らないホルモンの栄養素たち!

 

ホルモンに含まれている代表的な栄養素とその主な役割をまとめてみました!

  • タンパク質    身体の主な組織の材料となっている、免疫物質の材料
  • ビタミンA        子供の成長や、生殖機能に関わる大切なビタミン
  • ビタミンB1    糖質の代謝に不可欠なビタミン
  • ビタミンB2    脂肪の代謝には欠かせないビタミン
  • ミネラル  血液成分の各種酵素の材料になる
  • カルニチン  脂肪燃焼を促進する栄養素

 

これら以外にもホルモンには私たちの体に必要な栄養素が含まれています!

ホルモン母ちゃん
その他にも必須アミノ酸や亜鉛なども含まれているんですよ!

 

2、低カロリーで糖質も低い!ホルモンはダイエット向きの食材!

 

『でも、カロリーはどうなの??』って思いますよね!

でも心配いらないんです!

ホルモン自体は低カロリーでダイエットにも効果的な食材なんですよ(*´∀`*)

 

お肉のカロリー

  • カルビ:約516kcal(100gあたり)
  • ハラミ:約343kcal(100gあたり)
  • 牛タン:約270kcal(100gあたり)

 

ホルモンのカロリー

 

  • ハツ:約142kcal(100gあたり)
  • レバー:約132kcal(100gあたり)
  • レバー:約132kcal(100gあたり)

 

お肉と比べるとホルモンのカロリーはかなり低めなんですね!

そして極め付けが糖質の低さ

 

  • ハツ:約0.2(100gあたり)
  • レバー:約7.4g(100gあたり)
  • ミノ:0g

 

糖質制限をしている方にもかなりおすすめできる食材なのです!

 

でももちろん脂の多いホルモンは

ハツなどに比べるとカロリーなどが高いので食べ過ぎには要注意ですよ!

 

ですがその脂の多いホルモンにも嬉しい効果もあるんです!

牛小腸など脂は多いですが、

その脂にはコラーゲンがたくさん含まれているんですよ!

 

コラーゲンは美肌効果で有名ですが、

美肌効果以外にも老化防止など、

女性には嬉しい効果があるんです!

 

3、あなたに合ったホルモンを!おすすめアレンジ料理!

 

栄養たっぷりで、糖質も低く低カロリー!

女性に嬉しいコラーゲンも豊富!

そんな魅力に溢れるホルモンですが、

焼肉やもつ鍋以外で食されるのは少ないのが現状です。

ホルモン母ちゃん
こんないい食材、食べなきゃもったいない!

ですのでホルモン専門店の女将である私、

ホルモン母ちゃんが厳選したホルモンのアレンジ料理を

皆さんにご紹介します!

風邪にも負けないカラダをつくりたいあなたにオススメ!

「牛ミノのアスパラカレー炒め」

 

引用http://www.maru-kyo.co.jp/

「牛ミノの湯引き胡麻ソース合え」

引用http://kirschenbuch.hp4u.jp/

ミノはホルモンの中でも特に食べやすくアレンジしやすい部位です!

焼いても湯引きをしても食感が楽しめますよ(о´∀`о)

牛ミノとはたんぱく質が多く含まれているので、免疫力UPに効果的な食材です!

 

ホルモン母ちゃん
気軽に野菜と一緒に食べれるのでお子さんにもおすすめですよ!

 

糖質や脂肪の代謝を上げたい健康思考のあなたにオススメ!

 「豚ハツのガーリックライス」

引用http://www.maru-kyo.co.jp/

「牛レバーのテリヤキ」

引用https://karacare-media.com/

ビタミン類やミネラル(鉄分)を多く含んでいるので健康志向の方におすすめです!

ハツやレバーは独特な風味があるので特にお子様など苦手な方もいると思うのですが

ニンニクや甘いタレを使うことによって、

食欲がそそるスタミナ料理にアレンジすると食べやすいですよ!

カロリーも気にしながらがっつり食べたい方は是非試してみてくださいね♪( ´▽`)

 

肌トラブルやストレスを解消したい方にオススメ!

「ホルモンでアヒージョ」

オンラインショップhttps://shop.natsu-horu.com/

「牛ホルモンのチャーハン」

 

オンラインショップhttps://shop.natsu-horu.com/

 

牛小腸はコラーゲンがたっぷりで肌や髪、骨など体に欠かせない栄養素です!

ホルモンの甘い油が火を通すことによって溶け出し、

より一層旨味が増します(*´∀`*)

アヒージョはBBQでも簡単にできるのでオススメですし、

ホルモンのチャーハンはホルモン好きにはたまらない1品です!

 

ホルモン母ちゃん
ホルモンは女性の味方ですね!

 

4、まとめ

 

ホルモンは栄養たっぷりの食材だった!

低カロリーで糖質が低いのでダイエットにもおすすめ!

様々なアレンジでホルモンをもっと身近な食材に!

 

アレンジ料理を参考にしながら、

ご家庭で『ホルモン料理』を作ってみてはいかがでしょうか?

皆さんもホルモンを食べて健康なカラダをつくりましょう!

 

 

 

2 Comments

kazuPAN

yahoo配信楽しかったです!改めて過去の記事をみて、毎日ホルモンが食べたいなぁって思いました(o^^o)夏目ホルモンの愛好家としては、いろんなお肉を制覇したくなりました!料理法も試してみますね!!

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ホルモン母ちゃん

kazuPANさん、いつもコメントありがとうございます!
そうなんですか
ありがとうございます(о´∀`о)

皆様にもっと喜んでいただけるように新商品の開発など進めています。
早くみなさんにお見せしたいです♪( ´▽`)
色々と試してみてくださいね!

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