夏目ホルモンってどんなところ?

 

笑顔溢れる、ホルモンのある食卓を

そんな思いから、夏目ホルモンはスタートしました。

どうしたらホルモンでみんなを笑顔にできるか。そんなことを日々考え悩んでいた私たちが出した結論は、美味しいホルモンを届けるという当たり前のことでした。

ホルモンは鮮度が命です。朝獲れたばかりのホルモンを職人たちが成形し、当日中に店頭での販売、卸先への出荷を行います。

また、当店では機能水という殺菌効果が高く体に無害の水を使いホルモンを洗うことで、衛生管理と同時にホルモン独特の臭みを抑えた、誰でも食べやすいホルモンを作っています。

こうして加工し終えた新鮮で美味しいホルモンを店頭や卸先に販売し、みなさんの食卓に笑顔を届けているのが私たち、夏目ホルモンです。